Petits cookies orange ananas

Presque des petits bonbons, ces cookies ont un goût acidulé, parfait pour le goûter. Ils sont très simples, seulement trois ingrédients. Et très rapides.

Pour une dizaine de cookies:

• 2 oranges
• 1 petit ananas (ou 10 cl de jus)
• 150 g de farine de maïs
• 1 pincée de bicarbonate de soude

Presser les deux oranges, reserver le jus, récuperer la pulpe. Couper un ananas de façon à récupérer son jus de façon à avoir 10 cl. Mélanger la puple d'orange avec le jus. Y ajouter de la farine avec le bicarbonate jusqu'à obtenir une pâte ferme, qui ne colle pas aux doigts. Former de petits palets avec les mains, enfourner à 220°C 10 minutes.

Comments

[Le renard et les raisins]

Super originaux ces biscuits, je suis sûre qu'ils sont délicieux :)
Merci pour ce gourmand partage,
Andréa