Un gâteau que m'a inspiré l'île de la Réunion, les ingrédients qu'on peu y trouver. La farine de maïs, la vanille, la banane. Le tout à déguster...
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Naans rapides au paneer faits maison
naan
cuisine indienne
paneer
citron
fromage blanc
Je fais mon grand retour sur le blog, après des mois d'absence, un long voyage en Amérique du Sud et de nombreuses péripéties. M'étant lancée...
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Cuisine d'Equateur: Poêlée de légumes à la cacahuète
pomme de terre
manioc
épinard
tomate
poivron vert
graines de sésame
cumin
crème de cacahuète
Equateur
exotisme
En bonne Française qui se respecte, j'ai coutume d'assaisonner mes plats avec du fromage. Je trouve que ça relève toujours le goût. En Équateur,...
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Cuisine d'Equateur: Poêlee de banane plantin
banane plantin
tomate
oignon
aubergine
carotte
chèvre
riz
poêlée
curry
Equateur
Je voyage en Equateur, et donc, j'en profite pour vous faire découvrir de nouveaux plats. Je commençais à tourner en rond dans ma cuisine, vu...
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Galette de pois cassés à cheval
galette végétale
pois cassés
thym
Les pois cassés sont une très bonne alternative à la viande, ils remplissent facilement les ventres les plus affamés. A déguster avec une petite...
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Le gateau pain d'épices
figue
noix de cajou
amande
banane
son de blé
cannelle
farine de millet
dessert
pain d'épices
Ah, quand on a faim, c'est tout de même sympa d'avoir un bon goûter réconfortant. J'adore les gâteaux avec pleins de petits ingrédients surprenant....
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Bavarois aux framboises rapide
framboise
crème de coco
agar-agar
dessert rapide
dessert
spéculoos
bavarois
Miam miam. J'ai encore eu des framboises en ce début de mois. Alors pour leur dire au revoir avant le commencement frisquet de cet hiver, j'ai...
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Double brownie
brownie
cru
chocolat
cranberries
farine de riz
riz soufflé
cacahuète
double brownie
dessert
J'ai imaginé un double brownie qui consiste en un petit brownie aux cranberries avec un glaçage aux arachides. Il y a de tout dedans: des céréales,...
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Cookies choco-cramberries
cranberries
chocolat
dessert rapide
dessert
farine de riz
cookies
Miam miam des petits cookies. Ceux-là sont aux cranberries bio, elles ont un léger goût piquant qui rappelle les bonbons qu'on s'enfilait à la...
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Fondant tablette de chocolat
fondant
chocolat
chocolat blanc
crème de coco
amande
farine de riz
dessert
dessert rapide
Le petit coeur fondant dans un gâteau, c'est toujours à tomber. Alors lorsqu'un fondant a une touche de fondant, c'est encore plus gourmand....
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Panna cotta blanche à la framboise
crème de coco
chocolat blanc
agar-agar
framboise
dessert estival
dessert
Miam ! Une bonne pana cotta onctueuse, contrairement au goût légèrement gélifié habituel. Faites avec les dernières framboises de la saison (si,...
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Gelée à l'orange et sa mousse de fraises
orange
lavande
fraise
framboise
miel
agar-agar
dessert estival
dessert
gelée
J'ai crée cette recette à base de fruit pour un anniversaire. La base est acidulée est très facile à faire. La mousse de fraises est un peu moins...
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Moelleux choco-cerises à la noisette
chocolat
cerise
confiture
fromage blanc
noisettes
dessert rapide
sans oeufs
moelleux
amande
J'ai eu l'inspiration pour cette belle recette: c'était un cadeau. J'ai eu l'idée d'incorporer ma confiture de cerises du jardin dans des petits...
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Boulettes de blésotto au céleri
pomme de terre
boulette
blésotto
boulgour
céleri rave
piment
farine de maïs
plat à emporter
Une recette que l'on peut emporter pour un pique nique ou un long trajet en voiture. Ça s'emporte et c'est très bon. J'adore les grandes poêlées,...
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Cookies au chocolat et à la cacahuète
cookie
cacahuète
dessert
chocolat
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies. Je n'avais que du chocolat en poudre dans ma cuisine, je me demandais bien ce qui...
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Lentilloto au potimarron
lentilles blondes
lentilloto
tomate
parmesan
potimarron
plat automnal
Pour mijoter un plat orangé, parfait avec l'arrivé de l'automne, quoi de mieux qu'une petite poêlée de légumineuses au potimarron ! C'est facile...
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Moelleux à la cacahuète
cacahuète
amande
moelleux
dessert
Les arachides ont un coût plutôt élevé. Les cacahuètes ont le meilleur rapport quantité-prix dans les supermarchés. D'habitude, je fabrique un...
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Hamburger de potimarron
potimarron
hamburger
galette végétale
flocon d'avoine
amande
tomate
blette
gorgonzola
salade
plat automnal
L’automne arrive avec ses courges colorées ! Pour la première dégustation de potimarron de l'année, j'avais envie de changer du traditionnel...
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Petits moelleux choco-noisette
crème de riz
chocolat
miel
noisettes
dessert
dessert rapide
J'ai crée ces petits moelleux au hasard dans ma cuisine, en prenant les ingrédients les uns après les autres. Le résultat est qu'ils sont délicieux,...
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Défi pâte: Gnocchi grillés aux courgettes
gnocchi
courgette
pomme de terre
tomate
mascarpone
Je participe au défi pâte ce mois ci: http://recettes.de/defi-pates Je propose donc des gnocchis poêlés aux pommes de terre et aux courgettes......
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Moelleux fruité aux noisettes
noisettes
chocolat
figue
banane
farine de riz
crème de riz
moelleux
dessert
dessert rapide
Pour connaître le goût de ce gâteau, il suffit d'imaginer le goût d'une tablette de chocolat au noisettes bien gourmande. La texture est juste...