tomate

Croque monsieur au pain fait maison

J'ai fait un pain de mie, assez rapidement. C'est assez facile à faire quand on a pas grand chose à manger, des pommes de terre, de la farine...

•  19 avril 2016
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Raviolis maison

Les raviolis forment un plat divin, lorsqu'on les fait soi même. On l'a oublié quand on en a mangé des industriels toute notre vie. Ce n'est...

•  17 avril 2016
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Mini pizza roulées

Pour plat un rapide et gourmand, quand on n'a pas eu le temps de faire gonfler sa pâte, qu'on a pas grand chose dans le frigo. C'est un peu ma...

•  12 avril 2016
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Gnocchis de chouchou

Le chouchou (ou la chayote, la christophine) est un petit cucurbitacé qui pousse comme du chiendent près de chez moi. Comme ce petit légume ressemble...

•  29 mars 2016
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Torsades maison au sarrasin

J'ai appris il y a peu à faire mes propres pâtes, c'est bien sûr plus long que les pâtes instantanées, mais tellement meilleur. Puis, on choisi...

•  21 mars 2016
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Chili con cheese

J'ai crée ma propre version du fameux "Chili con carne" à base de pois cassé au lieu des haricots rouges. C'est un peu une manière de franciser...

•  19 mars 2016
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Cuisine d'Equateur: Poêlée de légumes à la cacahuète

En bonne Française qui se respecte, j'ai coutume d'assaisonner mes plats avec du fromage. Je trouve que ça relève toujours le goût. En Équateur,...

•  5 novembre 2015
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Cuisine d'Equateur: Poêlee de banane plantin

Je voyage en Equateur, et donc, j'en profite pour vous faire découvrir de nouveaux plats. Je commençais à tourner en rond dans ma cuisine, vu...

•  3 novembre 2015
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Lentilloto au potimarron

Pour mijoter un plat orangé, parfait avec l'arrivé de l'automne, quoi de mieux qu'une petite poêlée de légumineuses au potimarron ! C'est facile...

•  25 septembre 2015
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Hamburger de potimarron

L’automne arrive avec ses courges colorées ! Pour la première dégustation de potimarron de l'année, j'avais envie de changer du traditionnel...

•  23 septembre 2015
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Défi pâte: Gnocchi grillés aux courgettes

Je participe au défi pâte ce mois ci: http://recettes.de/defi-pates Je propose donc des gnocchis poêlés aux pommes de terre et aux courgettes......

•  17 septembre 2015
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Tartizza au seigle

J'ai découvert il y a peu la farine de seigle, elle est plutôt économique contrairement à certaines farines bio. Le problème étant qu'elle est...

•  15 septembre 2015
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Salade de pâtes croquante

Je participe au défi Salade, tout naturel pour la saison. Je vous propose une salade de pâtes qui constitue un bon repas pour aller au bord d'un...

•  13 août 2015
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Cake tofu aubergines

Il n'est pas toujours facile d'utiliser le tofu autrement qu'en substitut de viande. Pourtant, il est dommage en tant que végétarien d'imiter...

•  1 août 2015
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Hamburger tofu-haricots rouges

Pour agrémenter son esprit, il faut savoir se rebeller contre ce que l'on a toujours eu. Et pour cela, il faut accepter une once de solitude....

•  23 juillet 2015
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Cake aux courgettes

Temps de préparation: 15 minutes coût: environ 3,50 euros Ingrédients: 150 g de farine de pois chiches 2 oeufs 50 ml d'huile de colza 2 courgettes...

•  19 juillet 2015
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Galette fraicheur

Parfois, on n'a pas envie de se prendre la tête. La répétition du dîner, la préparation, la vaisselle, le rangement, le nettoyage, c'est pénible...

•  14 juillet 2015
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Quenelles à la ricotta

Par des températures caniculaires, il est difficile de continuer à vivre normalement, la cuisine paraît un effort de plus à faire. D'ailleurs,...

•  8 juillet 2015
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